Sottarponte, un barco-restaurante sobre el Tiber

****

Bajo el puente, como dice su nombre, del estadio olímpico encontramos este especial restaurante sobre el río Tiber, en un barco. Además de la particularidad de ser uno de los pocos barcos-restaurante del "Tevere", sirven platos típicos de la cocina romana preparados con buenos ingredientes.

Mondo Arancina

***
Para poder comer en la zona del Vaticano, barrio de Prati, es dificil elegir entre los numerosísimos sitios para comer, ya sea por número, o porque tratándose como es de una zona turística por excelencia, es posible encontrarse con restaurantes con un menú turístico económico pero de sabor artificial, o que la comida nos la hagan pagar cara.

El barrio de San Lorenzo

El barrio de San Lorenzo está cerca de la estación central de Roma Termini y el Campus "Sapienza". Este barrio nació a finales del siglo XIX como zona residencial para los obreros que trabajaban en la construción de la estación, y  desde entonces ha mantenido su vocación popular.

A inicios del XX fue el unico distrito que se opuso a la marcha en Roma de Mussolini, y por ello sufrió la venganza dirigida por Cesare Balbo. Después a finales de la guerra fue también una de las zonas más bombardeadas por los aliados, que intentaban destruir la estructura ferroviaria.

La zona en realidad no cuenta con ninguna atracción turística, y las calles están bastante descuidadas y llenas de pintadas, pero ahora es un barrio de estudiantes muy animado a todas horas de la noche y lleno de restaurantes (tradicciónales y particulares),  bares, bocadillos y negocios generalmente a un buen precio.

El barrio de Monti

El barrio de Monti, o la Suburra como lo llamaban antiguamente los romanos, es el barrio más antiguo de Roma, y se encuentra entre la estación Termini y el Coliseo. Sus origenes se remontan a más de 2000 años, y ya entonces era un barrio popular. Dicen que fue también el lugar donde nació Julio Cesar, y Nerón paseaba por sus calles disfrazado para averiguar lo que la gente decía de el.
Aunque las intervenciones de restructuración han sido numerosas a lo largo del tiempo y se encuentre en el centro turístico de Roma, Monti es un barrio todavía con una fuerte identidad. Además de encontrar varios restaurantes de diferentes categorías, hay también locales y negocios curiosos. Bajando por via dei Serpenti hacia el Coliseo llegamos a la plaza de la Madonna dei Monti, donde muchos romanos se reunen al atardecer en la fuente central a tomar una cerveza.

Grattachecca!

Ahora que llega el verano otra excelente opción para refrescarse para combatir el calor romano, y que no sea el helado, es la grattachecca. Es diferente de los granizados, o granita, porque ademas de el hielo picado con el sirope de fruta, llevan también trozos de fruta encima. Es muy famosa la de la isola tiberina que está justo después de atraversar el puente en la orilla de Trastevere. Tienen varias combinaciones de fruta a elegir y rondan los 4 euros.

A la caza del cornetto nocturno

Una de las tradiciones romanas es, cuando se sale por la noche, ir a comerse un cruasan, o croissant, osea un cornetto a altas horas de la madrugada, en una de las numerosas cornetterias que abren de noche en la ciudad. Una muy famosa está al final de Porta Portese, bajo la estación de Trastevere, abre durante toda la noche y la mañana siguiente, y ademas de cornettos, ciambellas (roscas) y bollos varios tiene también los maritozzi, que son unos bollos típicamente romanos, tipo suizo, relleno con nata montada.

Taverna Lucifero

***

Quedan ya pocos días para poder visitar este restaurante de fondue de Roma, porque lo cierran durante el verano, y es que están especializados en fonduta, o fondue, que seguramente es la última cosa que apetece cuando se empieza a sentir el calor romano. Está muy bien situado, cerca de Campo de Fiori, en realidad tienen dos locales en la zona, nosotros probamos el de via dei Capellari. Las fondutas de carne cuestan 13,50 por persona (mínimo para dos). Las hay también más económicas, de queso, y fondues dulces para los más golosos. Los antipasti o entrantes son también buenos, tienen buena materia prima y el ambiente es familiar. Vuelven a abrir a mediados de septiembre.

Gelato Passione, la nutella hecha helado

****
Es de señalar esta heladería cerca de Piazza Navona, no sólo por su gran selección de helados entre los cuales encontramos gustos tan curiosos como el helado de cerveza, pero también por el helado de Nutella, que hará las delicias de sus seguidores, porque no hemos encontrado en toda Roma un helado que se parezca tanto a la nutella de verdad, y es que es realmente difícil conseguir tan bien la textura de este ingrediente.

Osteria del Sostegno

****
Ayer estuvimos en un restaurante realmente original, a la vuelta de la esquina del Panteón, zona donde no es demasiado facil encontrar un sitio donde comer decentemente. Se llama osteria del Sostegno, que quiere decir algo así como el restaurante del soporte, porque la terraza del mismo se encuentra justo debajo de la sujeción de un edificio que estaba por venirse abajo. Este pequeño local se puede decir que forma parte de los rincones "absurdos" de Roma, como podreis ver en la foto.
Los precios son adecuados para la zona tan turística en la que se encuentra (el plato de pasta cuesta unos diez euros), pero tenemos que decir que es una pasta exquisita, así como el servicio. Muy recomendables los tagliolini con almejas y calabacín, y también la pasta fresca con funghi porcini (hongos).

Bocadillos en San Lorenzo

Aunque parezca una tontería, los bocadillos o "panini" romanos son una cosa de probar, además de ser una opción económica. En el barrio de San Lorenzo, encontramos una "paninoteca" de nombre no tan original como los de sus bocadillos. Se llama la Fraschetta, y en la entrada podemos leer los nombres de los paninos como "er monnezza" o "er ciccio", en dialecto romano. Si no nos atrevemos con el romano también podemos hacernos el bocadillo a nuestro gusto eligiendo entre los ingredientes que tienen expuestos. Son muy típicos el de porchetta, y el bocata de salchicha y brocoletti.

Piadinas

***
Si queremos comer gastando poco, pero estamos cansados de la pizza o los bocadillos, siempre quedan las piadinas, que aunque no sean típicamente romanas, están buenísimas, y en esta piadineria las hay para todos los gustos. Aunque se trate de una cadena, no falta la atención al detalle y además se encuentra en uno de nuestros rincones favoritos: via del Boschetto, en el barrio de Monti, muy cerca del coliseo. Por menos de cinco euros puedes comer una piadina, o si tienes hambre un "rotollo" o rollo, que hacen con más relleno.

La montecarlo

***

En esta popular pizzeria de Roma podemos comer además de pizza, unos platos de pasta que casi parecen paelleras, a precios bastante convenientes (menos de diez euros). Nosotros hemos probado la de via Alessandria (cerca de Porta Pia), pero también tienen otro local más céntrico cerca de Piazza Navona. Entre sus platos son de recomendar los tonnarelli Montecarlo, pasta con tomatitos, hongos y fiori di zucca (flor de calabacín). Eso sí, si el restaurante está lleno, paciencia...

De excursión a una fraschetta

Teniendo un poco de tiempo en Roma, una excursión que recomendamos es la de ir a pasar el día a a los Castelli Romani, un grupo de pueblos de la provincia de Roma, situados en torno a dos lagos formados en los cráteres de volcanes, y donde entre otras cosas se encuentra la residencia vacacional del Papa.
Esta región es conocida por sus vinos, y la famosa porchetta de Ariccia, que es un cerdo asado y deshuesado que se come a forma de fiambre.

Filetti di baccalà

****
Sin duda una gran elección para los que quieran comer barato en el centro de Roma es este pequeño restaurante de Largo dei Librari. Aquí es donde hacen los filetti di baccalà (bacalao a la romana) más famosos de toda Roma. Es una especie de freiduría donde puedes sentarte a la mesa y impregnarte del olor de los fritos, o coger un filetto (por unos 5€) envuelto en papel y comertelo mientras paseas por Campo de Fiori. También recomendamos la ensalada de "puntarelle" con anchoas, si es la estación.

Sette oche in altalena reclamavano la cena

***

En esta zona menos transitada de Trastevere, la pizzeria y restaurante de las siete ocas será el lugar ideal para pasar una tranquila velada. Recomendamos las enormes pizzas servidas en tablas para compartir entre dos o más personas, con ingredientes a elegir.

Il grottino

****
Il Grottino es una pequeña pizzeria muy popular, cerca de la piramide cestia, nada más atravesar el puente al inicio de Porta Portese. Además de la excelente pizza romana (fina) o napoletana (de masa alta) que también sirven en tablas para compartir entre dos o más personas, preparan buenos fritos y platos de pasta a precios más que razonables (menos de 7€ la pizza).
El problema es que está siempe llena de romanos, y aunque en verano amplien con la terraza puede que toque esperar minimo quince minutos. Si no siempre se puede pedir la pizza para llevar.

L'angolo divino

***
Esta acogedora enoteca cerca de Piazza Farnese está situada a pocos pasos del caos de Campo de Fiori, pero suficientemente al cobijo de las callejuelas del centro como para encontrar un momento de respiro.
Tienen una carta de buenos vinos larguísima, de precio más bien alto, y un menú sencillo pero que vale la pena, se pueden pedir platos sueltos a unos 11 euros y también tienen ensaladas.

La carbonara, osteria con cucina dal 1906

*****
Otro sitio realmente recomendable para comer pasta en el centro de Roma es La Carbonara, en el barrio de Monti, no muy lejos de Termini o el Coliseo. Tienen platos de pasta fresca buenísimos, y también económicos (7-10€).
El único problema es que parece ser que todo el mundo lo sabe, por lo que o tienes mucha suerte, o pasas antes para reservar y te das una vuelta por el barrio, que sin duda recomendamos visitar.

Ai Spaghettari dal 1896

****
Si queréis comer un buen plato de pasta en uno de los restaurantes de Trastevere, os recomendamos los Spaghettari de piazza di San Cosimato, un restaurante típico con una amplia carta de pastas frescas entre otras cosas. Esperamos que tengais la misma suerte que nosotros y encontreis los Gnocchi ai funghi porcini e vongole (gnocchi con setas y almejas) como plato del día. El plato de pasta cuesta unos 10/12 € que no es muy económico en comparación con otros restaurantes o trattorias romanas, pero hay que tener en cuenta que estamos en Trastevere, zona bastante turística, y estos platos valen la diferencia.

Nero di seppia

****
No es fácil encontrar restaurantes en Roma donde hagan una buena pasta con marisco y pescado. En éste pequeño restaurante de gestión familiar cerca de la Nomentana nos sorprendieron con unos riquísimos linguine allo scoglio, pasta con marisco fresco, cocinada ante nuestros ojos.

La fraschetta

***
Lo que más nos gusta comer en este oscuro rincón de Trastevere es el famoso “filetto di baccalá” romano. Tienen una carta no muy amplia de pasta, carne y pescado, y por la noche también pizza romana.

Pane Vino e San Daniele

****

En la céntrica plaza Mattei, donde está la fuente de las tortugas de Bernini, podemos comer tranquilos en el San Daniele, que toma su nombre del famoso “prosciutto” o jamón de éste pueblo del norte de Italia. Por lo tanto ya sabemos lo que comeremos aquí. Pero además podemos probar la polenta hecha en diferentes maneras, y degustar los vinos de su variada carta.

Formula 1

****

Esta pizzeria destaca por ser económica, pero además por ser buena la pizza, y también los fritos, que podemos comer siempre acompañados de una buena caña. Los fines de semana se consigue entrar con un poco de paciencia, porque no somos los únicos en apreciar el Formula 1.

Kalapà

***** 

Uno de nuestros favoritos está al Pigneto, una zona llena de bares y locales donde pasar un buen rato. El kalapà realidad no se trata de un restaurante, porque funciona más bien como una bocatería, donde hacen la pita y las famosas patatas al horno rellenas de variados ingredientes. Disponen también de otros platos y postres griegos servidos siempre en platos de cartón, que cuando llega el buen tiempo se agradece comer en la calle.

Mamutones

*****

Este es un restaurante sardo divertido y muy informal, donde el menú es fijo, y se llega al final si se puede. Empiezan con entrantes de toda clase, siempre típicamente sardos. Como primero tres platos diferentes de pasta, y después dos de carne, todo bañado con buen vino sardo. Nosotros sinceramente no pudimos con el postre. A una cierta hora los camareros empiezan a dar el espectáculo muy “a su manera”. Sábado noche obligatorio reservar.

Acropolis

*****
En este pequeño y familiar restaurante griego situado en Trastevere hemos comido una exquisita musaka, entre otros platos típicamente griegos. Hacen también la pita, que es casi como comerse un bocadillo griego. Los postres también nos gustaron.

La Mucca Bischera

****

Restaurante al que volvemos siempre, donde tienen una amplia carta de carnes a buena calidad precio, rica pasta, y horno de pizza por las noches. Recomendables también las patatas (como no) “sfoglia” que no están en la carta como acompañamiento. El vino tinto de la casa es bastante digno. Si es fin de semana conviene reservar.

I Marchi

****


En esta pizzeria hacen una buena pinsa romana, no muy diferente de la pizza normal, ligeramente alta. Los fritos como los famosos "filetti di bacalà", calabacín rebozado, o la provola (queso ahumado) tampoco están mal, pero atentos a la especial cerveza artesana de Mentana (Roma), te la hacen pagar cara. Por el resto los precios son normales, y una pizza cuesta unos 8€. El servicio es extremadamente atento. Nuestra selección: pizza I Marchi, con speck, provola, champiñones y trufa, como en la foto.

Asmara

***

La cocina etíope y eritrea nos sorprende en éste restaurante de carta no variadísima. Sin embargo merece la pena dejarse llevar por el camarero que te sirve un gran plato de verdura y carne del que comen todos los comensales directamente con las manos.

Son de probar también la cerveza o el especiado café etíope. Los precios son econónicos.

Da Franco ar vicoletto

*****

En éste discreto restaurante de San Lorenzo hemos comido buenísimos pescados frescos, a un precio más que razonable. Y decimos discreto porque no es muy fácil de encontrar, afortunadamente. Conviene reservar antes, sobre todo si es fin de semana.

Nosotros decidimos probar con una “grigliata mista” y una fritura de gambas y calamares que nos entusiasmó.

Tatà pizza e ristorante all'EUR

***
Si queremos comer una buena pizza en el Eur (barrio periférico de Roma), os aconsejamos el Tatà, donde a menudo es mejor reservar dado que es uno de los locales más frecuentados de la zona.